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Un minuto de salud con los CDC       Archived

  

Para ayudar a prevenir embarazos con defectos en el tubo neural (p. ej. espina bífida o anencefalia) en Estados Unidos se comenzó a hacer obligatoria en 1998 la fortificación del cereal con ácido fólico. Los datos de 1999 a 2000 de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición indicaron que las concentraciones medias de folato en suero en mujeres no embarazadas en edad de tener hijos han aumentado en forma sustancial en comparación con el período entre 1988 y 1994, antes de que fuese obligatoria la fortificación. Este informe actualiza esos hallazgos y evalúa las tendencias en las concentraciones de folato en suero de acuerdo con la raza y grupo étnico en los períodos 1999 a 2000 y 2003 a 2004. Created: 4/5/2007 by MMWR. Date Released: 4/6/2007. Series Name: Un minuto de salud con los CDC.

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